교육목표
식품자원경제학과는 식품, 농업, 자원, 환경 및 보건 분야의 희소한 자원을 효율적으로 활용하고 공정하게 배분하는데 적합한 경제·경영학적 이론과 실증분석기법을 교육하고 연구하여 한국과 국제사회의 지속가능한 발전에 이바지할 수 있는 인재를 육성한다.
핵심교육역량
1. 경제학 기초이론 강화
- 식품자원경제학 기초 소양 습득, 응용경제 분석을 위한 능력 배양, 경제학 이론의 토대 구축
2. 식품보건경제 분야 연구 및 교육
- 식품보건경제 분야의 이론과 분석방법 학습, 시장과 정책에 관한 심화 분석능력 제고, 데이터 기반의 응용 및 실증연구 확충
3. 응용경제학 분야 연구 및 교육
- 응용경제학 분야의 이론과 분석방법 학습, 시장과 정책에 관한 심화 분석능력 제고, 데이터 기반의 응용 및 실증연구 확충